VAASAN KUNTO Näkkileipä Luomu

Tuotewiki

VAASAN KUNTO LUOMU

Ravintosisältö 100g (pala) Energia (kcal) 310 (40) kcal Proteiini 12 (1,5) g Rasva 2,4 (0,3) g Hiilihydraatti 61 (7,6) g Kuitu 18 (2,3) g

[muokkaa] Käyttö

Luomutäysjyväruisjauhoista tehty näkkileipä, käytetään sellaisenaan välipalana tai ruokailun yhteydessä.

[muokkaa] Säilyvyys

Säilytys kuivassa paikassa, valolta suojattuna. Säilyy oikein säilöttynä vuosia.

[muokkaa] Ravintosisältö

Luomutäysjyväruisjauho (91%), vesi, hiiva, suola (1,4%). Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. Yhdessä paketissa on noin 16 palaa.

[muokkaa] Terveysvaikutukset

Useissa väestötason tutkimuksissa runsaasti täysjyväviljaa ja kuitua sisältävällä ruokavaliolla on todettu olevan selvästi positiivisia vaikutuksia joidenkin sairauksien riskin vähenemiseen. Yhdysvaltojen Elintarvike – ja lääkevirasto (FDA) hyväksyi vuonna 1999 täysjyväviljatuotteita koskevan terveysväittämän: “Runsaasti kokojyväviljaa ja muita kasvikunnan tuotteita sisältävä ruokavalio, jossa kokonaisrasvan, tyydyttyneen rasvan ja kolesterolin määrä on alhainen, voi alentaa sekä sydänsairauksien että tiettyjen syöpäsairauksien vaaraa”. Tätä väittämää voi Yhdysvalloissa käyttää sellaisten tuotteiden markkinoinnissa, jotka sisältävät täysjyväviljaa vähintään 51 %. Monet ruisleivät ja mm. kaikki ruisnäkkileivät täyttävät tämän ehdon. ^[1]

[muokkaa] Tuotanto

Tuotteelle on myönnetty Aurinkomerkki

Valmistettu täysjyväluomuvehnäjauhoista. Teolliselle näkkileivälle on ominaista pakkaamisen kannalta taloudellinen suorakaidemuoto. Muita näkkileivän muotoja ovat pyöreä yhtenäinen levy ja reikäleipää jäljittelevä rengasmainen muoto. Annospalaa suurempina levyinä olevassa näkkileivässä voi olla katkaisua helpottava ura. ^[2]

[muokkaa] Energiankulutus

Energiaa kuluu mm. viljan puimiseen, käsittelyyn, kuljetukseen leipomolle, jatkokäsittelyyn leipomolla sekä valmiin tuotteen kuljetukseen kauppoihin.

Leivän kääre ei sovellu kierrätykseen, mutta se voidaan hävittää polttamalla. ^[3]

[muokkaa] Työ ja sen tekijät

Näkkileivät valmistetaan Suomessa suomalaisista jauhoista. Näkkileivän valmistus työllistää siten mm. suomalaisen maatilayrittäjän, kuljetusyrittäjiä sekä leipomotyöntekijöitä. Suomessa työolot ovat yleensä vähintäänkin kohtuulliset.

[muokkaa] Lähteet

1. ↑ Vaasan & Vaasan Vaasan & Vaasan. Viitattu 24.06.2008.
2. ↑ Wikipedia Wikipedia. Viitattu 24.06.2008.
3. ↑ Tuotten pakkaus

[muokkaa] Aiheesta muualla

Valmistajan tuotesivu