Omena, kotimainen

Tuotewiki

TUOTTEEN NIMI

Ravintosisältö g
Energia (kJ)	kJ kJ
Energia (kcal)	kcal kcal
Proteiini	g g
Rasva	g g
Hiilihydraatti	g g
Kuitu	g g
C-vitamiini	mg mg

[muokkaa] Käyttö

[muokkaa] Säilyvyys

Kotimainen omena on kausituote, jota myydään nykyisin parantuneen varastointitekniikan ansiosta jopa joulukuuhun.

Kaikkein hyvälaatuisimmat omenat pakataan kuviopahveihin, jossa jokaiselle omenalle on paikkansa. Koska omena kolhiintuu helposti, kuljetus tehdään huolellisesti. Huolellisen käsittelyn pitäisi jatkua myös kaupassa ja kotona, jotta hedelmä ei pilaannu ennen aikojaan.

[muokkaa] Ravintosisältö

[muokkaa] Terveysvaikutukset

[muokkaa] Tuotanto

Erityisesti Suomea lämpimämmissä maissa omenan tuotannossa joudutaan käyttämään paljon torjunta-aineita tuhohyönteisiä vastaan. Luomutuotannossa käytetään erityisiä lajikkeita, jotka sietävät tuhohyönteisiä paremmin.

[muokkaa] Energiankulutus

Omena on painava, nestepitoinen tuote, jonka kuljettamiseen kuluu paljon energiaa verrattuna esimerkiksi kuivattuihin hedelmiin verrattuna.

[muokkaa] Materiaalipanos

Kotimaisen omenan luonnonvarojen kokonaiskäyttö (TMR) on 2 kg/kg eli yhden kotimaisen omenakilon tuottamiseen kuluu 2 kg uusiutumattomia ja uusiutuvia luonnonvaroja. Lisäksi kuluu vettä 7 kg ja ilmaa 0,01 kg yhtä tuotettua omenakiloa kohti. ^[1]

[muokkaa] Työ ja sen tekijät

Ahvenanmaa on Suomen tärkeintä omenantuotantoaluetta.

[muokkaa] Reseptit

• RESEPTI 1
• RESEPTI 2

[muokkaa] Katso myös

• Omena, ulkomainen
• LÄHEINEN TUOTE 2

[muokkaa] Lähteet

^{[2] [3]}

1. ↑ KotiMIPS Elintarvikkeet Suomen luonnonsuojeluliitto. Viitattu 25.07.2008.
2. ↑ NIMI JULKAISIJA. Viitattu PP.KK.VVVV.
3. ↑ KIRJOITTAJAT, KIRJA, KUSTANTAJA, VUOSI

[muokkaa] Aiheesta muualla