Härkäpapu

Tuotewiki

TUOTTEEN NIMI

Ravintosisältö g
Energia (kJ)	kJ kJ
Energia (kcal)	kcal kcal
Proteiini	g g
Rasva	g g
Hiilihydraatti	g g
Kuitu	g g
C-vitamiini	mg mg

[muokkaa] Käyttö

Härkäpapua voi ostaa kokonaisina tai rouheena. Kokonaisia on hyvä liottaa yön yli, jolloin keittoajaksi riittää reilu puoli tuntia. Rouhetta ei tarvitse liottaa ja se kypsyy nopeasti. Kypsyessään rouhe imee paljon nestettä. Sopii keittoihin ja patoihin.

[muokkaa] Säilyvyys

Härkäpavut myydään yleensä kuivattuina ja ne säilyvät pitkään.

[muokkaa] Ravintosisältö

[muokkaa] Terveysvaikutukset

Pavut ovat hyviä kasviproteiinin lähteitä.^lähde?

[muokkaa] Tuotanto

Härkäpapu eli peltopapu on perinteinen vaikkakin nykyisin vähän viljelty laji.^lähde? Härkäpapua voi viljellä Etelä-Suomessa. Jo esimerkiksi Etelä-Savossa pavut eivät aina ehdi kypsyä ja härkäpapua viljelläänkin lähinnä rehuksi, jolloin koko kasvi hyödynnetään.^lähde? Tulevaisuudessa kotimaisista kasviproteiinin lähteistä voidaan ympäristösyistä olla yhä kiinnostuneempia.

[muokkaa] Energiankulutus

[muokkaa] Työ ja sen tekijät

[muokkaa] Reseptit

Härkäpapua sarvista on keittokirja, jossa on kasvisruokareseptejä kotimaisista aineksista.

• RESEPTI 1
• RESEPTI 2

[muokkaa] Katso myös

• LÄHEINEN TUOTE 1
• LÄHEINEN TUOTE 2

[muokkaa] Lähteet

^{[1] [2]}

1. ↑ NIMI JULKAISIJA. Viitattu PP.KK.VVVV.
2. ↑ KIRJOITTAJAT, KIRJA, KUSTANTAJA, VUOSI

[muokkaa] Aiheesta muualla