Fazerin sininen
Tuotewiki
| Fazerinin sininen (Fazer)
per 100 g
| |
| Energia (kJ) | 2240 kJ |
| Energia (kcal) | 535 kcal |
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 33 g |
| Hiilihydraatti | 49 g
|
Fazerin sininen on Fazer Makeiset Oy:n valmistama maitosuklaa, jota on saatavilla levyinä, patukoina ja irtomakeisina.
[muokkaa] Käyttö
Suklaata käytetään pääasiassa herkutteluun ja jälkiruokien valmistukseen.
[muokkaa] Säilyvyys
Suklaa säilyy noin 10 kuukautta valmistuspäivästä huoneenlämmössä.lähde? Korkeammassa lämpötilassa tai suorassa auringonvalossa suklaa saattaa sulaa. Sulaminen ei vaikuta suklaan säilymiseen. Suklaan voi myös pakastaa.
[muokkaa] Sisältö
Ainekset: maito, sokeri, kaakaovoi, kaakaomassa, soijalesitiini, ruokasuola, vanilja, vanilliiniaromit. Sisältää vähintään 30% kaakaota. Saattaa sisältää pieniä määriä hasselpähkinää ja vehnää. Gluteeniton.
[muokkaa] Ympäristövaikutukset
Toisin kuin useimmat maitosuklaat, Fazerin sininen valmistetaan maitojauheen sijaan tuoreesta maidosta. Maitojauheen prosessointi maidosta kuluttaa energiaa. Tässä mielessä Fazerin sinisen tuotanto on joihinkin kilpaileviin tuotteihin verrattuna ekotehokasta[[1]].
Kaakaopapuja viljellään trooppisilla alueilla. Viljelyalan kasvattaminen on yksi syy sademetsien hakkuuseen.
[muokkaa] Työ ja sen tekijät
Fazer ei pysty takaamaan, että tuotteet on valmistettu ihmisoikeuksia rikkomatta.[1] Kaakaon alhaisesta markkinahinnasta johtuen työntekijät joutuvat usein työskentelemään epäinhimillisissä olosuhteissa. Ongelmia on erityisesti Länsi-Afrikassa, jossa tuotetaan 70% Fazerin suklaissa käytetystä kaakaosta.[1]
Tuotannon suurimmat ongelmakohdat ovat lapsityövoiman käyttö, työntekijöiden hankintaan liittyvä ihmiskauppa, ulkomaalaisten työntekijöiden kohtelu, pakkotyö, työntekijöiden koulutuksen puute ja siitä johtuvat työtapaturmat, työsopimusten puute, ammattiyhdistyksissä toimimisen vaikeus ja maksamattomat palkat.[1]
[muokkaa] Hinta
200 gramman suklaalevyn hinta on 1,50-2,50 €.
[muokkaa] Katso myös
[muokkaa] Lähteet
- http://www.datahotelli.com/fazermakeiset/?productId=401509
- http://fi.wikipedia.org/wiki/Fazerin_Sininen
- http://www.finnwatch.org/news/scripts/full-news.php?1150974060
[muokkaa] Viitteet
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Örjan Bartholdson & Mats Valentin: Choklandens mörka hemlighet Toukokuu 2006. SwedWatch. Viitattu 1. lokakuuta 2007.
[muokkaa] Aiheesta muualla
Suklaa wikipediassa
